ideal_insane

2023.05.01 Dinner 양념은 사치입니다. 네

2023.04.28 - Brunch

2023.04.23 Dinner 2023.04.24 Dinner 계속 제육만 먹으니 급성통풍(아침에 일어나니 오른쪽 무릎 아래부터 저림)이 온 것 같음. 물 한 모금 할 때마다 호전이 느껴짐.

2023.04.18 Tuesday Dinner 2023.04.21 Friday Dinner

2023.04.13 Morning 약 300g 해먹고 04.15 점심으로 나머지 반 고추장 제육으로 먹었다. (폰 디스플레이 파손으로 인해 사진 X) 진짜 기가 막혔는데; 나는 맛있게 먹지만 돼지 잡내가 난다. 다음에는 잡내 없애기 프로젝트: 소금, 후추, 파는 모르겠고 양파 있으면 어차피 같이 지져 보자. 돼지고기 냄새를 잡는 방법 - 6가지 총정리 앞에서 [레시피상식] 돼지고기에서 냄새가 나는 원인을 알아보았다. 그렇다면 돼지고기 잡내를 잡는 방법은? [돼지고기 수육 시리즈] 1편 : 돼지고기 냄새 나는 이유 - 5가지 총정리 2편 : 돼지고 durumidurumi.tistory.com

2023.04.07 오늘은 양파의 날입니다. 양파 6개를 먹었거든요. Brunch 양파2개 + 계란 4개로 아점을 시작합니다. 물론 밥은 별도인 메인 요리입니다. Dinner 문제는 이때부터 입니다. 비난 양파를 봐 버렸습니다. 호재는 싹이난 양파는 먹어도 문제가 없다는 것입니다. 양파 4개를 썰고 소금, 후추 넣어 지져 줍니다. 계란 후라이 두개, 양파 4개, 밥 1인분, 블루베리 재고떨이(밥 밑에 숨겨져 있음) + 닭가슴살 한 덩이, 나또

2023.04.03 Dinner 재료: 돼지고기 앞다리살 약 300g, 양파 2개, 마늘 (부피로 100g 1/3 정도는 썰어서), 통 참깨, 참기름, (진)간장 3큰술(숟가락으로 3숟가락 + 한 숟갈 덜 때마다 조금씩 추가로 흘린 거 생각하면 4숟까지 봐도 무방) 먹기 전까지는 간장 너무 적지 않나 싶었는데 간장은 생각보다 많이 짜다는 것을 알았다. 맛있었다. 양파 2개 넣어서 간이 맞았을지도(간장이 덜 들어가는 게 맞았을지도 모르겠다는 뜻) 레시피 참고: 쇠고기같은 돼지고기 간장제육볶음 쇠고기같은 돼지고기 간장제육볶음 고추장소스의 제육볶음도 맛있지만, 또 색다른 맛으로 먹으려면 이렇게 간장양념으로 해서 먹어도 아이들도 좋아하고, 담백한 맛으로 즐길 수가 있답니다. www.10000recipe.com ..

2023.04.01 Lunch 간장 제육을 하려고 했으나.. 간장 배송 지연으로 인해 고추장 제육을 만들었다. 재료: 돼지고기 앞다리살 불고기용 300g, 양파 1개, 고추장 1.5숟가락, 마늘. 마늘은 재고 소진으로 부었는데.. 무슨 아이셔 마냥 지뢰가 숨어 있어 고생했다. 첫 제육만큼 맛있다는 느낌 없이 그냥 먹었다.

2023.03.30 Lunch 브로콜리를 데쳤다. 냉동 브로콜리를 적당히 구워 먹는 법을 시도했지만 아이스 군만두같은 식감을 보여주었다. 데치는게 확실하다. 그냥 물에 넣고 끓였다. 마늘 재고를 처리하기 위해 계란 후라이와 동시에 마늘을 구웠다. 낫 베드.

2023.03.22 Dinner